Bienvenue sur le site de la Chèvrerie de Nesle la Reposte

 

 

La Chèvrerie de Nesle la Reposte se situe dans un site boisé au coeur du pays de Villenauxe (80 km à l’est de Paris, 65 km de Troyes, 90 km de Reims), entre Villenauxe La Grande & Nesle La Reposte, sur une route touristique où il fait bon se promener. Les bois sont composés de nombreux parcours pédestres qui raviront les petits comme les grands promeneurs.Vous serez guidé par les panneaux en bois présents dans les villages de Villenauxe la Grande et Nesle la Reposte, Suivez-les ils vous indiqueront où nous sommes exactement ! Le lieu est calme et paisible , on entend l'eau du petit ruisseau couler et les animaux sont libres de tout mouvement , ils flânent et s'épanouissent dans une nature verdoyante !

Accueil

Ouverture 2014 : Dimanche 30 Mars à partir de 14h

Posty itt

 

 

" La Chèvrerie Nesle La Resposte un lieu unique

à découvrir et redécouvrir sans cesse ! "

Vous pouvez assister gratuitement

et librement à la traite des chèvres dès 16h !!!

Nouveauté 2014

 

Le Gaillac méthode ancestrale.

MEDAILLE D'OR 2013 !

 

La méthode Gaillacoise, à la différence d’un champagne, s’élabore de façon naturelle, sans adjonction de sucre (pour réaliser la prise de mousse), et sans adjonction de liqueur d’expédition (ce qui permet de doser brut ou demi-sec).


C’est uniquement le sucre du raisin, qui, tout au long du processus, assurera la première fermentation, la prise de mousse et le sucre résiduel contenu dans la méthode Gaillacoise.

 

 VENEZ LE DEGUSTER A LA BUVETTE

 

Vin

Où nous trouver ?

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